Ochutnávali jsme mléčné výrobky

Naše škola je zapojena do projektu Mléko do škol, jehož cílem je především zlepšení stravovacích návyků žáků. Přibližně jednou za dva týdny dostávají děti mléčnou svačinku, kterou si mohou sníst ve škole, nebo si ji odnesou domů. Občas se dříve objevila krabička s mlékem v potoce před školou, a proto děti nenutíme, aby si svůj příděl odnesly domů, pokud nechtějí. Pakliže o něj nemají zájem, odložíme jej na stoleček v hale, kde jsou k dispozici ostatním dětem, kteří jsou třeba většími jedlíky 

Před pár dny jsme do školy dostali mimořádnou dodávku mléčných výrobků. V krabici bylo několik druhů plátkového sýra, tavený sýr, žervé s různými příchutěmi a čtyři druhy ochuceného mléka. Pro každou třídu prvního stupně jsme připravili krabičku, která obsahovala od každého druhu pár balíčků, zbývající mléčné výrobky jsme přenesli do cvičné kuchyňky, kde je v rámci hodin vaření zpracovali žáci 6.-9. ročníku.

A jak se s ochutnávkou "popasovali" na prvním stupni, si můžete přečíst níže. V hodině prvouky, nebo přírodovědy si paní učitelky s dětmi povídali o zdravé stravě, významu mléčných výrobků a možná i o zdravotních problémech, které někomu mohou mléčné výrobky způsobovat. Pak proběhla ochutnávka a většinou i soutěž o nejchutnější výrobek :)

Níže jsou krátké reporty z některých tříd:

• Na dvě hodiny se, v pondělí 23. května, celá 1. A proměnila v reklamní a ochutnávací agenturu. Děti si nejdříve prohlédly sýry a ochucená mléka, připravená k ochutnávce. Rozlosovaly se do tří skupin („Mazací sýry“, „Plátkové sýry“ a „Kravíci“) a pustily se do skupinové tvorby plakátů. Poté následovala, dlouho očekávaná ochutnávka, hlasování a následovné vyhodnocení nejchutnějšího produktu. Za „Plátkové sýry“ vyhrál sýr Kralevic, za „Mazací sýry“ Imperiál a absolutním vítězem soutěže mlsných jazýčků se stal Kravík s příchutí Vanilky. (Klára Petrášková, 1. A)
• … Děti do tabulky hodnotily třemi emotikony (smalík = chutná mi, rovňous = nic moc, mračoun = nechutná mi) a po vyhodnocení máme 3 vítěze :-) Mezi tvrdými sýry vyhrála Gouda. Mezi mazacími sýry Imperial a mezi mlíčky jednoznačně kakaové :-) (Petra Illichová, 1. B)
• … Děti si pochutnaly na jednohubkách s čerstvým, paprikovým a pažitkovým sýrem. Dále jsme ochutnali tři druhy plátkových sýrů, které nám také moc chutnaly. … Výuku jsem si doplnili videem o výrobě mléčných výrobků. (Veronika Strakatá, 2. A)
• Ochutnávka sýrů sklidila u nás ve třídě nečekaně velký úspěch. Hodinu jsme začali povídáním o mléce a mléčných výrobcích a druhou polovinu hodiny jsme věnovali samotné ochutnávce sýrů (měkkých na rohlíku a plátkových samotných). Poté jsme udělali anketu, který sýr komu chutnal nejvíce. Na plné čáře vyhrály mazací sýry a favoritem z plátkových byl eidam. Děti si hodinu moc užily. (Šárka Fatková, 2. B)
• Všechno jsme si vyzkoušeli formou ochutnávky a hodnocení chuti - byli jsme jako porota a dávali jsme sýrům body za chuť. pak jsme vyhodnotili, který nám nejvíce chutnal. (Martina Adamová, 3. A)
• Mléko je součástí naší stravy už tisíciletí. Je zdrojem vápníku, vitamínů, bílkovin, apod. Vyrábí se z něho spousta výrobků, které nám nejen prospívají, ale i chutnají. My jsme některé z nich ochutnali v rámci "zdravé výživy" v hodině přírodovědy. Tak - "Na zdraví!" Čtvrťáci (Jana Nováčková, 4. tř.)
• S dětmi v rámci výuky přírodovědy probíráme trávicí soustavu. S trávicí soustavou je spojena i zdravá výživa, a tak jsme jednu hodinu věnovali diskusi o tom, co je pro náš život a zejména pro naše tělo zdravé a co nikoli. S žáky jsme se podívali na pyramidu zdravé výživy, diskutovali nad tím, jaké potraviny a nápoje jsou zdrojem vitamínů, minerálů, vlákniny atp. Povídali jsme si o tom, co nám chutné a co ne, a mimo jiné jsme do výuky zařadili i ochutnávky sýrů, mléka, ovoce a zeleniny. (Blanka Čížková, 5. A)

 Díky tomuto dárečku od organizátora projektu Mléko do školy, museli vyučující trošku improvizovat, ale myslím, že si to všichni užili :) Pro přiblížení atmosféry přikládáme i pár fotografií.

Jitka Krůtová, ředitelka školy